内蒙古驴肉价格行情走势？

全国那里批发驴肉和马肉价格最低

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想要买新鲜的驴马肉，见一趟长春的光复路或者长青批发市场，都会有卖新鲜的驴肉和马肉的。

全国各地的价格因肉源产地以及品质的不同， 肯定会各有不同， 现提供广州的价格给你作参考。在广州的芳村有条很有名的驴肉美食街， 除了烹制驴肉菜肴， 他们也出售新鲜驴肉， 售价大约是60-70元一斤； 那也有极少数的餐厅出售马肉， 大约是50-60元一斤； 广州各菜市场里的牛肉约为40-55元一斤。

现在内蒙古肉驴价格多少钱一斤养肉驴利润大吗

选择体重超过200斤的健康肉驴幼崽，价格大约在2500-3000元。养殖主要以粗饲料为主食，辅以精饲料和矿物质盐等。 经过8至10个月的育肥，毛驴达到出栏标准。扣除毛驴购买成本、饲料费用、租地费用、人工工资、水电费等开销后，一头毛驴的利润约为四千多元。

所以一头牛的净利润大约在3500元左右。一只肉驴崽的购买价格在4000元左右，加上饲料费用等大概5500元左右。每头肉驴养殖8~10个月，我们按最长养殖时间10个月计算，10个月体重达到600~700斤，目前膘情好的肉驴每斤17~18元，我们按照最低价格出售，每斤17元，600斤肉驴可以出售价格为10200元。

养殖10头肉驴一年的利润约为四五万。每头肉驴养殖8到10个月，按最长养殖时间10个月计算，体重可达600到700斤。目前膘情好的肉驴每斤售价14到15元，一头肉驴售价可达8000到10000元。减去肉驴的成本，一头肉驴一年的利润约为四五千元。10头肉驴一年的总利润约为四五万元。

阜新那家驴肉馆好吃

阜新是一个以工业为主的城市，这里有许多着名的美食，其中驴肉馆自然不能错过。在阜新市区市区内，有一家驴肉馆名气很高，生意也非常红火。一进门就可以闻到浓浓的驴肉香气，这让人食欲大开。

红树批发市场里，太平区医院对面那家的河间驴肉火烧好吃，饼皮酥脆、驴肉鲜香，就着驴杂汤吃着那叫一个爽。

彰武县亿碗香驴肉羊汤馆。通过查询2023年彰武县羊汤馆排行榜得知，彰武县亿碗香驴肉羊汤馆排名第一，因其独特的味道，受到了广大顾客的好评，为彰武县最好的羊汤馆。该羊汤馆成立于2019年3月6日，位于辽宁省阜新市彰武县东六家子镇东六家子村。

彰武县驴肉火烧：彰武县的驴肉火烧是当地的传统美食之一，选用优质的驴肉，配以酥脆的火烧，吃起来味道浓郁，口感鲜美。彰武县凉皮：彰武县的凉皮是当地的特色小吃之一，制作工艺独特，凉皮口感鲜美，辣味适中，深受当地居民和游客的喜爱。

NO.1：驴肉蒸饺阜新特色小吃，味道鲜美、油而不腻。NO.2：手把羊肉蒙古族传统美食，鲜嫩可口、人间美味。NO.3：猫耳朵汤阜新特色小吃，味道鲜美、风味独特。NO.4：蒙古馅饼蒙古族传统美食，外焦里嫩、皮薄馅鲜。NO.5：喇嘛糕蒙古族传统小吃，口感松软、十分香甜。

驴肉火烧：这是阜新的特色小吃之一，将驴肉煮熟后切成片，夹在火烧（一种面饼）中食用，肉质鲜嫩，味道独特。玉米糁：玉米糁是用玉米粒磨成的粗粒状食品，可以用来煮粥或者做成玉米糁糕，是当地农村的传统食品。

驴肉什么地方最好吃呢?

1、驴肉的不同部位各有特色，最好吃的部位因人而异。驴肉腰子鲜嫩有嚼头，驴肉蹄筋韧性十足且富含胶原蛋白，腱子肉脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻。

2、该动物身上最好的三个地方是后腿、脊背、驴腩肉。后腿：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分，脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。脊背：驴的里脊肉和外脊肉，不仅含有丰富的优质蛋白和维生素，脂肪少，而且肉质较细嫩，易消化。

3、驴肉的口感和味道因其部位不同而异，一般来说，驴的后腿肉，尤其是臀部和大腿部位的肌肉，被认为是最好吃的部位。首先，后腿肉是驴身体的主要运动部位之一，因此这部分的肌肉纤维较为发达，肉质紧实，富有弹性。长时间的运动也使得该部位的肌肉中脂肪含量相对较低，这使得烹饪后的驴肉更加鲜美，不油腻。

4、在北京，有多个地方可以品尝到美味的驴肉。其中，比较有名的包括：北京宴宾园驴肉馆：位于北京市昌平区水库西路，是一家专门提供驴肉菜肴的餐馆，有多种驴肉菜品可供选择。槐记驴肉馆：位于北京市科创九街与经海路交叉口西，是一家以驴肉为主题的餐馆，提供多种驴肉菜品和烧烤。

5、驴腱子肉是位于驴后腿最强健部位的一块肉，这里是驴活动最多的地方，因此肉质紧实，脂肪含量低，蛋白质含量高。 腱子肉不仅口感独特，营养价值也十分丰富，含有每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素，多吃不腻，有益健康。

6、以下是一些被认为是北京最好吃的驴肉：王胖子驴肉火烧：这是位于北京市西城区鼓楼西大街80号的一家餐厅，提供优质的驴肉火烧和驴杂汤，价格合理，深受当地居民和游客的喜爱。

为什么说正宗的驴肉火烧,我们真的吃不起?

因为驴这个品种确实渐渐成了稀缺家畜，市场上卖的也特别贵，而且假驴肉也特别多。自然而然的驴肉火烧就比较贵了，一般人可能不会在选择去吃这个越来越昂贵的东西了。驴肉之所以渐渐成为稀缺肉食，是因为随着农业技术的不断发展，尤其是平原地区已经是大面积机械化做工。

为什么说驴肉吃不起呢，主要是驴肉较少，就算是保定地区，真驴肉也没多少，据说给保定提供给驴肉火烧提供原材料最多的一年也就顶多两万头，加起来也不超过三万头。可是河北一年消耗的保定驴肉可不止这点儿，所以造成了现在河北假驴肉遍地的乱象；现在在在河北大多驴肉都是用马肉掺着驴肉卖的。

驴肉火烧出了河北就不正宗了驴肉火烧是河北的名吃，所以制作上也比较讲究。就拿两大派来说，选用的驴肉还不一样，保定派火烧要用太行驴，而河间派火烧用渤海驴，才能做出正宗的驴肉火烧。但在外地根本没有这2种驴子，只有一些品质不佳的驴肉，做出来的火烧自然就不正宗了。