今日羊价格最新行情土山羊？

土山羊肉质营养价值高吗

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在26%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达103%。

今日羊价格最新行情土山羊？

简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊，俗称“火疙瘩羊”，个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，宋美龄女士从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。简阳的山羊除了种源优势外，它的生存环境也是简阳所独有的。

山羊肉不是很腥，而且如果是放养的，那么肉质口感更好一些。圈养的一般都是用来卖前的，所以也就是越大越有肉，肉越多越贵；还有，圈养的羊，肉都不叫多，而且比较肥。

土山羊与圈养羊的主要区别在于肉质和口感。土山羊由于运动量较大，肉质较为紧实，腥味较小，适合烹饪后享用。圈养羊通常是为了快速成长和增加肉质而饲养的，因此它们的肉质较为肥美，肉量也相对较多。这些羊在出栏前体重较大，肉价通常以体重和肉质来决定。

横山光照充足，雨热同季，气候条件特别，使得横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物。

优质的原材料：魏城烤羊选用当地优质的土山羊作为原料，这些羊的肉质鲜美，口感细腻，是制作烤羊的基础。独特的烹制工艺：魏城烤羊采用特殊的烹制工艺，包括挑选、清洗、切割、腌制、烤制等环节，每一步都有严格的操作要求和时间把控，保证了烤羊的口感和品质。

基本上四川重庆大部分地区都有简阳羊肉店，不过由于羊肉品质问题，这些店铺的口味也是千差万别！正宗的简阳羊肉需要选用大耳山羊的腿肉，这种肉吃起来肉质细嫩，经过处理后的羊肉香而不腥，特别是冬天吃上一碗简阳羊肉汤，浑身上下都是暖洋洋的！下面说说简阳羊肉汤的做法吧！材料准备：主料：羊腿一个。

简阳羊肉汤的独特得益于简阳山羊。简阳的土山羊，俗称“火疙瘩羊”，个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，宋美龄小姐姐从美国引进努比羊，因碾转于战乱，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。简阳的山羊除了种源优势外，它的生存环境也是简阳所独有的。

毛的长度有区别的，羊种也不一样的。如果您觉得正确或者采纳的话，麻烦给我好评哦，谢谢。

1、不能。根据查询农业站得知，配种时最好选择体型相近的羊种，以确保配种的成功和后代的健康。由于土山羊体型小，与大品种进行配种存在体型不匹配的问题，会导致配种困难或产生不良后果。

2、一般选择个体大、奶质好、适应能力强的本地山羊或绵羊作为基础母羊，选用生长速度快、出肉率高、耐粗饲的国外引入羊品种作为父本，进行杂交改良是现在养羊业的一个模式。

3、土山羊：理想的毛重大约在40斤左右，这已经是成年山羊的一个常见体重。较大的山羊体重可达到60斤，这个体重范围被认为是最为适宜的，因为在这个体重下，山羊的肉质和出肉率都处于较好的水平。对于公羊来说，通常可以达到五五杀的出肉率，也就是说，60斤的毛重可以得到大约30斤的羊肉。

4、该动物最合适的斤数具体分析如下：土山羊：40斤毛重也算成年了，大的60斤左右最好。公羊一般可以做到五五杀，意思是60斤毛重可以杀30斤左右肉；母羊杀肉差一点，除了做了扎育的，一般4成肉。大型黑山羊、波尔山羊长到毛重150斤左右最好，出肉率更高一点。

5、品种要改良。一方面积极引进优质品种羊回来繁殖，并与另一外来品种羊杂交，培育外来品种杂交商品羊；另一方面用外来优良品种（父本）改良地方土种小山羊（母本），杂交后代不仅个体大，且生长速度快，适应性也比外来品种强。要加强饲养管理。

6、优点黑山羊的养殖优势体格高大：努比山羊成年公羊一般体重可达300斤以上，成年母羊可达200斤以上，二月龄断奶体重公羊216千克、母羊220千克，高于国内其它品种50%。

这两种羊不能配。黄金种公羊和小耳朵土山羊虽然都是羊，但属于不同的种类，因此不能进行自然交配。即使在人工授精的情况下，也需要考虑它们的遗传背景和适应能力等因素，才能确定是否适合进行交配。