今年云南花椒价格行情走势？

花椒如何挑选好坏?花椒目前市场价是多少钱一斤?

花椒目前市场价是多少钱一斤？普通花椒：河北保定市定州市普通花椒42元/斤；山西运城市芮城县普通花椒35元/斤；山东济南市莱芜区普通花椒28元/斤；河南洛阳市新安县普通花椒35元/斤；湖南长沙市芙蓉区普通花椒35元/斤；广东广州市天河区普通花椒25元/斤；四川遂宁市蓬溪县普通花椒50元/斤。

根据用途选择：如果是用于烹饪，可以选择整粒的花椒；如果是用于制作花椒油或者研磨成花椒粉，可以选择已经加工好的产品。比较价格：虽然价格并不总是决定品质的唯一因素，但是过低的价格往往意味着品质不佳。适中的价格通常能保证一定的品质水平。

甘肃陇南市武都区红花椒价格85元一斤，山东淄博市淄川区山东花椒价格433元一斤，四川省成都市郫都区青花椒价格32元一斤，甘肃陇南市文县大红袍花椒价格85元一斤，甘肃陇南市武都区陇南花椒价格100元一斤，云南丽江市古城区青花椒价格45元一斤，甘肃天水市秦安县麻椒价格60元一斤。

花椒是生活必需品，市场价格一直都是比较稳定的，新鲜花椒价格差不多在十几元一斤，干花椒差不多30元/斤左右，品质一级并且品种较好的干花椒价格可以高达70~90元/斤，上百元一斤的花椒苗也是有的。

云南景东特产:黄草岭花椒

黄草岭，海拔在2200～2500米之间，地处无量山自然保护区的边缘地带，气候冷凉，四面环山，属于典型的高寒山区。由于这里特殊的气候和土壤，才有了质量最好的独特农产品――黄草岭花椒。黄草岭花椒以其色泽丹红，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，深受消费者欢迎。

辖山冲、斗阁、景范、北屯、前所、董报、灰窑、龙树、菜户河、利月、温卜、磨腊、新民、黄草岭、玉屏路、景川路16个行政村。镇内有运输、建筑、建材、食品加工、饮食服务等行业。农业以稻谷、玉米、小麦种植为主，经济作物有甘蔗、茶叶、核桃、芒果、油菜、蔬菜等。畜牧业以猪、黑山羊、黄牛为主。

黄草岭位于景东县锦屏镇西侧，北纬24°22′东经100°45′，地处无量山国家级自然保护区的边缘地带，村委会驻地石房箐小组海拔2200米，距镇人民政府30公里。北面、东面与锦屏镇新民村委会相连，西边与景福乡以无量山脊为界，南方与镇沅县里崴乡白水村相邻。

黄草岭，海拔在2200～2500米之间，气候冷凉，四面环山，属于典型的高寒山区，是景东县唯一不能种植稻谷、且海拔最高的村寨。又是景东县第一个因势利导发展特色经济，率先脱贫致富走上小康之路的高寒山村。黄草岭不仅可以满足食欲，还可以满足人的色性。这里果林密布，春天鸟语花香，秋季硕果累累。

云南永平特产:永平花椒

花椒是永平出产的大宗名优特产之一，是一种经济价值较高的经济林果。花椒树寿命长达三四十年，如果管理得当，种植以后两年内就有经济效益。永平花椒个大色红、油润发亮、壳肉厚实、香气纯正而浓郁，味道纯麻爽口，是颇受欢迎的调味佳品。用它制作的花椒油调配川滇菜肴，具有麻辣香醇、味道可口的特点。

永平县以其丰富的土特产闻名，其中包括优质的核桃、大红花椒、磨盘柿、香菇和云木耳等。其中，核桃是这里的特产之一，尤其在龙门乡，核桃种植尤为繁盛，还有桐油和木瓜。而曲硐回族乡则以腊鹅和核桃仁为特色，展示了当地独特的风味。

永平县：特产核桃、大红花椒、磨盘柿、香菇、云木耳、白皮大蒜、蜂蜜、腊鹅。龙门乡：核桃、桐油、木瓜、花椒。曲硐回族乡：腊鹅、核桃仁。北斗彝族乡：永平大泡核桃、肉牛、黑山羊、树头菜等。

永平黄焖鸡选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品，随着烹调技艺的不断改进，小王黄焖鸡以其色鲜味美，香气扑鼻，油而不腻，味道独特，烹制快捷而受到众多消费者的青睐，成为永平县招待贵宾的首选名菜。

“永平泡大蒜”选用白皮大蒜、食盐、辣椒、红糖、花椒等多种配料，利用传统的土陶大罐腌制工艺精制而成，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫等功效。“永平泡大蒜”配料合理，水质优秀，腌制发酵期适中，可谓同类产品中的佼佼者。